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Nossa dieta é inflamatória?

Nossa dieta é inflamatória?

Sabemos que hoje consumimos de 20 a 50 vezes mais alimentos com alto poder inflamatório que são entre outros, os alimentos ricos em gorduras saturadas (ex.  carnes) , gorduras trans (ex. sorvetes) , alto índice glicêmico (ex.  pão branco) e ômega 6 (ex. óleo de soja)....