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O Sal é um vilão?

O Sal é um vilão?

O Sal é fonte de sódio, mineral importante para nosso organismo. Auxilia na condução de impulsos nervosos, na contração muscular, no equilíbrio hídrico celular, entre outras funções. Entretanto o excesso de Sal na alimentação moderna ocidental, rica em alimentos...
Nosso Estradiol de cada dia

Nosso Estradiol de cada dia

Considerado um hormônio feminino, o Estradiol é um esteroide de ação sistêmica, também produzido em menor escala pelos homens e presente nos animais vertebrados. Conclui-se assim, tratar de um hormônio importante. Nos homens entre algumas funções está presente na...
Escolha de dietas

Escolha de dietas

Considera-se dieta como conjunto de alimentos e bebidas ingeridos usualmente por uma pessoa, geralmente com restrição de alguns alimentos, para perda ou manutenção do pêso. Sugere-se que será temporária e com objetivo atingido não será mais necessária. Temos inúmeros...
DIETA LOW CARB FUNCIONA?

DIETA LOW CARB FUNCIONA?

A restrição de carboidratos é uma prática comum e antiga quando se pensa em emagrecimento. Desde 1860 várias pesquisas foram realizadas. Vários são os teores de carboidratos aplicados em combinações com proteínas e gorduras em dietas alimentares. Mesmo no pior dos...