É a especialidade médica clínica que se dedica ao diagnóstico, prevenção e tratamento de doenças do comportamento alimentar. Atividades e responsabilidades:
– Diagnosticar e tratar doenças nutricionais, como diabetes, hipertensão ou obesidade;
– Identificar maus hábitos alimentares ou de vida, orientando o paciente sobre a relação deles com o seu estado de saúde;
– Incentivar o paciente a fazer um acompanhamento periódico do seu estado nutricional;
– Educar o paciente em relação aos benefícios e malefícios de determinadas substâncias, e a importância da informação nutricional para a garantia da qualidade de vida;
– Contribuir com o estudo constante do papel dos nutrientes em busca de uma vida longa e saudável.